Làm Mới Menu Đón Tết: “Chiêu Bài” Hút Khách
Làm Mới Menu Đón Tết: “Chiêu Bài” Hút Khách & Tăng Doanh Thu Cho Nhà Hàng Dịp Cuối Năm
Mùa Tết – “Mùa gặt” lớn nhất trong năm của ngành F&B (Nhà hàng & Đồ uống). Khách hàng sẵn sàng chi tiêu mạnh tay hơn, nhưng họ cũng khó tính hơn.
Nhiều chủ quán tại Tp HCM thường mắc một sai lầm: Đầu tư trang trí quán lộng lẫy nhưng lại đưa cho khách một cuốn menu cũ kỹ, hoặc tệ hơn là dùng menu ngày thường chi chít những vết gạch xóa vì “hết món”.
Đừng để một chi tiết nhỏ làm rơi rớt doanh thu. Năm nay, hãy để In Thanh Hoa giúp bạn thay đổi cục diện kinh doanh chỉ với một cuốn Menu Tết Chuyên Biệt.
1. Menu Tết – “Kích Hoạt” Tâm Lý Chi Tiêu Phóng Khoáng
Khách hàng ngày Tết đi ăn với tâm thế “thưởng thức” và “tự thưởng”. Một tờ thực đơn được thiết kế riêng với tông màu Đỏ – Vàng may mắn, hình ảnh hoa đào, bánh chưng sẽ ngay lập tức:
Tạo cảm xúc: Khách hàng cảm thấy hân hoan, vui vẻ hơn.
Tăng giá trị cảm nhận: Món ăn dường như ngon hơn, cao cấp hơn khi nằm trong một thiết kế chỉn chu.
Dễ dàng Upsell: Đây là cơ hội vàng để bạn giới thiệu các Combo Tết hoặc các món Special (Đặc biệt) với mức giá cao hơn ngày thường mà khách hàng vẫn vui vẻ chấp nhận.
💡 Bí mật kinh doanh: In một menu riêng giúp bạn định giá lại sản phẩm cho phù hợp với chi phí nguyên liệu/nhân sự mùa Tết mà không gây phản cảm như việc dán giấy đè giá lên menu cũ.
2. Giải Bài Toán Vận Hành: Tránh Cảnh “Order Món Nào Hết Món Đó”
Nỗi ám ảnh lớn nhất của nhân viên phục vụ ngày Tết là phải chạy ra chạy vào báo khách: “Dạ anh chị ơi món này hôm nay bên em không có”. Điều này gây ức chế cực lớn cho thực khách.
In menu riêng cho mùa lễ hội là giải pháp thông minh để:
Cô đọng thực đơn: Chỉ tập trung vào các món Best-seller, dễ làm, lãi cao và nguyên liệu sẵn có.
Rút ngắn thời gian gọi món: Menu gọn gàng giúp khách chọn nhanh, bếp ra đồ nhanh, tăng vòng quay bàn (Table Turnover Rate).
Thông báo phụ thu minh bạch: Bạn có thể in rõ ràng chính sách phụ thu (nếu có) ngay trên menu để tránh tranh cãi lúc thanh toán.
3. Chất Liệu Menu Nào “Trụ Vững” Qua Mùa Tết Bận Rộn?
Tết là lúc lượng khách đông, nguy cơ đổ vỡ, dính dầu mỡ, nước uống lên menu là rất cao. Tại In Thanh Hoa, chúng tôi tư vấn 3 chất liệu “nồi đồng cối đá” nhưng vẫn cực sang:
Menu Nhựa PVC (Chống nước tuyệt đối): Cứng cáp như thẻ ATM, không sợ bia rượu hay nước lẩu đổ vào. Lau một cái là sạch bong. Siêu bền, dùng xong cất đi năm sau… dùng tiếp (nếu giá không đổi).
Menu Bồi Formex: Dày dặn, cầm chắc tay, giá thành rẻ hơn nhựa PVC. Thích hợp in các tấm menu khổ A3, A4 cầm tay.
Menu Giấy Couche Cán Màng (Bóng/Mờ): Giải pháp tiết kiệm nhất cho các menu dạng tờ rơi dùng 1 lần (Place mat) hoặc menu gấp đôi, gấp ba.
4. In Nhanh – Lấy Gấp – Đẹp Chuẩn Tại In Thanh Hoa
Chúng tôi hiểu rằng những ngày giáp Tết, bạn bận “trăm công nghìn việc”. Vì vậy, quy trình in ấn tại In Thanh Hoa được tối ưu để hỗ trợ bạn tốt nhất:
Hỗ trợ thiết kế thần tốc: Kho mẫu background Tết đa dạng, chỉ cần ốp món và giá là xong.
In kỹ thuật số lấy ngay: Phù hợp cho các đơn hàng số lượng ít (từ 5-10 cuốn menu).
Sắc nét từng chi tiết: Hình ảnh món ăn nhìn là muốn gọi ngay.
🛑 THỜI GIAN KHÔNG CHỜ ĐỢI AI!
Chỉ còn vài tuần nữa là đến giao thừa. Đừng để đến lúc khách full bàn mới lo đi in thực đơn.
⚡ ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT DÀNH CHO CÁC CHỦ QUÁN THANH HOA ⚡
Để đồng hành cùng bạn bùng nổ doanh số, In Thanh Hóa tung ra gói ưu đãi:
🎁 MIỄN PHÍ chỉnh sửa thiết kế cơ bản cho menu Tết.
🎁 GIẢM NGAY 10% khi in kèm Voucher/Thẻ quà tặng lì xì khách hàng.
🎁 ƯU TIÊN in nhanh, giao hàng trong 24h nội thành.
Đầu tư vào menu là đầu tư vào trải nghiệm khách hàng. Hãy để cuốn menu của bạn trở thành “nhân viên bán hàng” xuất sắc nhất mùa Tết này!